Вкуснейшая закуска с грибами / Delicious appetizer with mushrooms
Виде с пошаговой инструкцией:
Ингредиенты:
Готовое слоеное тесто – 450
г;
Шампиньоны – 450 г;
Сметана – 3 ст.л.;
Лук репчатый – 1 шт.;
Кинза (петрушка) – 0,5
пучка;
Яйцо – 1 шт;
Растительное масло – 30
мл;
Соль и перец – по вкусу.
Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Нарежьте кубиками грибы и добавьте к обжаренному луку.
Измельчите кинзу. К
обжаренным грибам добавьте соль, перец, сметану и кинзу. Хорошо перемешайте.
Раскатайте тесто толщиной 3-5 мм. Любой круглой формой вырежьте из теста
круги, а в центре – выдавите круг поменьше (при этом внутренний круг не должен
отделяться от наружного). Также можно приготовить слойку любой другой формы.
Смажьте края слойки желтком и выпекайте в разогретой до 180°С духовке ~ 12 мин.
В центр готовой слойки выложите грибную начинку.
Приятного Вам аппетита. Заходите на мой Youtube канал, там еще много
интересного.