Маффины «Восторг» / Muffins "Delight"
Видео рецепт:
Ингредиенты:
1.
Яйца – 2 шт;
2.
Сметана
домашняя – 2 ст.л.;
3.
Мука – 200 г;
4.
Сахар – 1 ст;
5.
Изюм – 80 г;
6.
Масло
сливочное (растопленное) -120 г;
7.
Разрыхлитель
– 1 ч.л.;
8.
Ванилин –
щепотка;
9.
Сахарная
пудра.
Яйца взбейте с сахаром до образования белой массы.
Добавьте сметану, растопленное масло и перемешайте.
Отдельно смешайте сухие ингредиенты: муку,
разрыхлитель, ванилин. В яично-сливочную смесь добавьте изюм, муку и хорошо
перемешайте до однородной массы.
С помощью ложки разложите тесто в бумажные формочки
на 2/3.
Выпекайте в разогретой духовке при температуре
180°С приблизительно 20 мин.
Готовые маффины выньте из духовки, дайте немного
остыть и посыпьте сахарной пудрой. По желанию можно украсить ягодами.
Приятного Вам аппетита. Заходите на мой Youtube канал, там еще много интересного.