Вкуснейшая закуска с грибами / Delicious appetizer with mushrooms

Виде с пошаговой инструкцией:

Ингредиенты:

Готовое слоеное тесто – 450 г;

Шампиньоны – 450 г;

Сметана – 3 ст.л.;

Лук репчатый – 1 шт.;

Кинза (петрушка) – 0,5 пучка;

Яйцо – 1 шт;

Растительное масло – 30 мл;

Соль и перец – по вкусу.

Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. 

Нарежьте кубиками грибы и добавьте к обжаренному луку. 

Измельчите кинзу. К обжаренным грибам добавьте соль, перец, сметану и кинзу. Хорошо перемешайте.

Раскатайте тесто толщиной 3-5 мм. Любой круглой формой вырежьте из теста круги, а в центре – выдавите круг поменьше (при этом внутренний круг не должен отделяться от наружного). Также можно приготовить слойку любой другой формы.

Смажьте края слойки желтком и выпекайте в разогретой до 180°С духовке ~ 12 мин. 

В центр готовой слойки выложите грибную начинку.

 

Приятного Вам аппетита. Заходите на мой Youtube канал, там еще много интересного.