Варенье из груш с лимоном / Jam from pears with lemon
Видео инструкция приготовления этого варенья:
Ингредиенты:
Очищенные груши – 2 кг;
Сахар – 1 кг;
Лимон – 2 шт.;
Вода – 400 мл.
Груши моем, чистим, удаляем серединку и нарезаем небольшими кубиками.
Лимон моем и нарезаем тонкими дольками, вынимаем косточки.
В кастрюлю наливаем воду, ставим на средний огонь, добавляем нарезанные лимоны и варим.
Через 3 мин вынимаем лимонные дольки.
В воду, в которой варились лимоны, добавляем сахар и варим сироп, периодически перемешивая, пока не растворится весь сахар.
В кастрюлю с нарезанными грушами выливаем сироп, ставим на средний огонь, ждем пока закипит.
Уменьшаем огонь до минимума и варим до нужной вам консистенции.
Готовое варенье
выкладываем в предварительно простерилизованные банки, закрываем крышками.
Приятного Вам аппетита. Заходите на мой Youtube канал, там еще много интересного.
