Сырники быстро и вкусно

Видео с пошаговой инструкцией:

Ингредиенты:

Творог – 1 кг;

Сахар – 120 г;

Ванильный сахар – 5 г;

Соль – щепотка;

Яйца – 2 шт.;

Изюм – 80 г;

Мука – 140 г (70 г в творожную массу и 70 г для панировки);

Масло растительное для жаренья – 50 мл.

Творог разминаем вилкой. 

Добавляем в творог яйца, соль, сахар, ванильный сахар, перемешиваем. 

Добавляем изюм и муку, хорошо перемешиваем. 

Из полученного теста, панируя мукой, формируем сырники толщиной ~ 2 см.

 В сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем подготовленные сырники и обжариваем на умеренном огне с двух сторон до золотистой корочки. 

Готовые сырники выкладываем на блюдо и подаем со сметаной и вареньем.

Приятного Вам аппетита. Заходите на мой Youtube канал, там еще много интересного.