Для приготовления сметанного крема нам понадобятся:

500 г сметаны 33%;

1 ст. сахарной пудры;

Ванильный сахар – по желанию.

Для приготовления сметанного крема желательно использовать сметану более 30% жирности, тогда крем становится пышным и не растекается.

Перед приготовлением крема сметану необходимо хорошо охладить, смешать с сахарной пудрой и взбить миксером до образования густой пышной массы.

Этот крем можно использовать для прослойки тортов и как самостоятельный десерт с ягодами или шоколадом.

Приятного аппетита.

Приятного Вам аппетита. Заходите на мой Youtube канал, там еще много интересного.