Ароматная курица с яблоками и айвой, запеченная в духовке/ Fragrant chicken with apples and quince, baked in the oven

С пошаговым видео рецептом можете ознакомиться ниже.

Ингредиенты:

Курица;

Яблоки – 4-5 шт;

Айва – 1-2 шт;

Приправа для курицы с базиликом – 1 ч.л.;

Паприка – 1 ч.л.;

Соль – 1 ч.л. с горкой;

Сметана – 2-3 ст.л.;

Пол-лимона;

Картофель – 800 г.

 

Соль и специи добавьте в сметану и хорошо перемешайте. 

Полученной смесью смажьте курицу снаружи и внутри, оставьте на 30-40 мин.

В яблоках и айве удалите сердцевину, нарежьте дольками или кубиками и взбрызните соком лимона.

 Начините курицу подготовленными фруктами.

Противень смажьте растительным маслом и выложите курицу. 

Нарежьте картофель небольшими кубиками, посолите, перемешайте и выложите на противень.

Первые 40 мин запекайте в духовке при температуре 180°С, накрыв курицу фольгой, 

затем еще 30 мин – без фольги.

Приятного Вам аппетита. Заходите на мой Youtube канал, там еще много интересного.