Оладьи из творога с сыром и чесноком.

Wed, 28 Jun 2017 17:42:00 +0000

Видео рецепт.

Для теста:

1. Кефир – 400 мл;

2. Творог – 200 г;

3. Яйца – 2 шт;

4. Соль – 0,5 ч.л.;

5. Сода – 0,5 ч.л.;

6. Мука – 200 г;

7. Растительное масло для жарки

Для начинки:

1. Сыр – 150 г;

2. Майонез (сметана) – 2 ст.л. с горкой;

3. Чеснок – 2 зубка;

4. Укроп.

Подготовим начинку: сыр натираем на мелкой терке,

добавляем майонез, мелко порезанный укроп и чеснок, пропущенный через пресс, хорошо перемешиваем.

Тесто: в творог добавляем яйца, соль, кефир, соду и все перемешиваем.

Затем в 2 этапа добавляем муку, перемешиваем, чтобы не было комочков.

Тесто выкладываем на сковороду ложкой,

в центр кладем начинку

и на нее снова тесто.

Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые оладьи выкладываем на блюдо.

Приятного Вам аппетита. Заходите на мой Youtube канал, там еще много интересного.

Все для дома, для семьи - Оладьи из творога с сыром и чесноком.