Глазурь без яиц с желатином для куличей / Glaze without eggs on gelatin for cakes

Sun, 01 Apr 2018 11:20:00 +0000

Видео с пошаговой инструкцией:

Ингредиенты:

Сахар – 1 ст.;

Желатин быстрорастворимый – 1 ч.л.;

Вода – 5 ст.л.;

Сок лимона – 1 ч.л.

1. Желатин залить 2 ст.л. воды и оставить для набухания.

2. В отдельную чистую емкость высыпать сахар, добавить оставшееся количество воды, поставить на огонь, довести до кипения и варить, пока не растворится сахар.

3. Затем снять с огня, добавить набухший желатин и хорошо перемешать.

4. Миксером на максимальной скорости взбивать 5-6 мин, пока масса не побелеет.

5. Затем в глазурь добавить 1 ч.л. лимонного сока и перемешать.

6. Готовую глазурь нанести на остывшие куличи.

Такая глазурь не крошится и не осыпается.

Приятного Вам аппетита. Заходите на мой Youtube канал, там еще много интересного.

Все для дома, для семьи - 82. Глазурь без яиц с желатином для куличей

Глазурь без яиц с желатином для куличей / Glaze without eggs on gelatin for cakes