Джем из слив за 5 мин плюс время на подготовку / Jam from the plums for 5 min plus time for preparation

Sat, 23 Sep 2017 13:14:00 +0000

Видео с пошаговым рецептом:

Ингредиенты:

Сливы – 2 кг;

Сахар – 1 кг;

Желфикс (25 г)– 2 пакетика (растительный загуститель для варенья).

Сливы помойте и извлеките косточки.

Подготовленные сливы переложите в кастрюлю. 4 ст.л. сахара смешайте с двумя пакетиками желфикса и этой смесью засыпьте сливы.

Поставьте кастрюлю на плиту, доведите сливы до кипения на среднем огне и проварите 2 мин.

Затем с помощью блендера измельчите все в однородную массу.

Добавьте оставшийся сахар, снова доведите до кипения и прокипятите еще 3 мин.

Если на поверхности джема появляется пенка, ее необходимо убрать.

Разложите джем в ранее простерилизованные банки и закрутите их крышечками.

Переверните банки вверх дном и укутайте до полного остывания.

Хранить такой джем желательно в прохладном месте.

Приятного Вам аппетита. Заходите на мой Youtube канал, там еще много интересного.

Все для дома, для семьи - Джем из слив