Постные пирожки-трубочки/ Milk pies

Sun, 01 Apr 2018 12:53:00 +0000

Видео с пошаговой инструкцией:

Ингредиенты:

Мука – 400 г;

Масло растительное – 140 мл;

Вода – 140 мл;

Соль – ½ ч.л.;

Жареная капуста – для начинки.

В просеянную муку добавить соль, перемешать.

Добавить растительное масло и все перетереть руками до получения крошки.

Затем добавить воду и замесить тесто.

Выложить на стол и продолжить замешивать минуты 2-3. Оно должно стать гладкое и эластичное. Положить в пакет или обернуть пищевой пленкой и оставить на 20 мин.

Затем тесто раскатать в валик и разделить на 16 одинаковых кусочков. Каждый кусочек подкатать внутрь в шар, накрыть пленкой, чтобы не заветривались.

Каждый шарик раскатать очень тонко, на край выложить начинку, сверху закрыть тестом, подворачивая сначала один край, затем другой и завернуть в трубочку.

Готовые трубочки переложить на противень, смазать желтком, можно посыпать кунжутом.

Отправить в разогретую до 200°С духовку примерно на 20 -25 мин.

Приятного Вам аппетита. Заходите на мой Youtube канал, там еще много интересного.

Все для дома, для семьи - 79. Постные пирожки-трубочки

Постные пирожки-трубочки/ Milk pies